Grand jet-set international, le Sauvignon Blanc a confirmé à plusieurs reprises qu’il était parfaitement à l’aise dans des endroits du monde entier. Même si les origines françaises du raisin ne peuvent pas être négligées, le cépage a également été engagé dans d’autres endroits de votre ancien monde, comme la France et l’Autriche. Les plantations ont également prospéré dans la partie sud de l’hémisphère dans des pays comme la Nouvelle-Zélande, l’Afrique du Sud et le Chili. Aux États-Unis, l’histoire bien connue du raisin remonte aux années 1960 lorsque Robert Mondavi a mis en bouteille son fameux Fumé Blanc, une variante boisée de votre sélection. À l’heure actuelle, comme parmi les types les plus généralement plantés dans l’état de Californie, de nombreux grands embouteillages de sauvignon blanc sont disponibles. Découvrez Napa et Sonoma sans aucun doute, mais de superbes valeurs peuvent être trouvées dans la région du lac, la région de Mendocino, la côte centrale et au-delà. Le tout premier classique du Sauvignon Blanc utilisant ce fabricant est en fait un vin de couleur blanc complexe et vibrant pour équilibrer leur riche portefeuille rougeâtre. Des parfums de jalapeño, de plantes médicinales respectueuses de l’environnement et de béton humide parlent avec de la nectarine sur les narines, même si la bouche piquante combine poivron, écorce de citron vert, pêche et fruits frais exotiques. Les vignerons de Hess ont frappé une propriété exploitant ce type de vin rouge. Extrêmement emballé et rempli de nutriments, ce récipient concentré et complexe présente des arômes de figue et d’argile et des saveurs d’agrumes vives accentuées par de savoureuses remarques de champignons. Ainsi, bien que joliment ancré dans un fruité rafraîchissant, il donne en outre de la complexité, cours d’oenologie de la superposition et de l’attention pour la table. Des types végétaux rafraîchissants éclairent ce vin bien équilibré, concentré et exclusif. Les arômes de basilic et de persil sont accompagnés de goûts de citronnelle qui transportent beaucoup d’énergie à travers la finale acidulée. Ce vin rouge étonnant est brillant et rafraîchissant, légèrement acide et présente des types de plantes citronnées ou citronnées et rafraîchissantes. C’est une méthode corsée, nette et rafraîchissante, exactement ce que la plupart des Sauvignon devraient vraiment être. Ce blanc produit une qualité et une attractivité élevées. Accessible, doux et élégant, il offre des saveurs riches de pêche, de poire et de melon qui peuvent être égayées par une acidité vive. Une variété d’agrumes pressés, de la mandarine au pamplemousse, apparaît au nez de la mise en bouteille avec des écorces de pomme, de la roche frappée et une banane respectueuse de l’environnement. Il y a certainement une anxiété engageante envers la boisson, où les saveurs de kiwi sont rondes mais propres – une mise en bouteille extrêmement fiable à chaque millésime. Les arômes arrondis de la pomme et de la poire mûre évoquent la pêche, les fleurs de la pomme et un mélange de kiwi et de jicama autour de la zone nasale active de cette mise en bouteille. Le goût de poire mûre du palais est minimisé par le ciment humide et le poivre blanc.